Italiensk Mat – Il Podino
Italiensk Mat – Il Podino
Italiensk Mat – Il Podino
Italiensk Mat – Il PodinoRSS
4. Orecchiette alle Rape • 34 min • Fredag 24 maj 2019
Italiensk Mat – Il PodinoRSS
4. Orecchiette alle Rape • 34 min • Fredag 24 maj 2019
SpelaSpela
Lyssna nu

Il Podino är en Italiensk matlagningspodd på svenska, med kocken Anders Strand och journalisten Jonas Malmborg. Med mycket humor och värme lagar de Italiensk mat från grunden. Il Podino tar matlagning på blodigt allvar men är garanterat fritt från pretentiösa matlagningstrender och kökspennalism. Matlagning är kul och mat är mer än bara mat.

AVSNITT

  • 4. Orecchiette alle RapeSpela
    4. Orecchiette alle Rape
    Bonnamat från Apulien - Anders och Jonas dynamiska duo blir en tung trio när Il Podino gästas av tv-kocken Johanna Westman.
    34 min • Fredag 24 maj 2019
  • 3. Tortino di Melanzane e Pomodoro con MozzarellaSpela
    3. Tortino di Melanzane e Pomodoro con Mozzarella
    Åttiotalsnostalgi på en tallrik – Anders kommer ut som buffel medan Jonas slår ett slag för Kampaniens kulinariska kronjuvel.
    29 min • Fredag 17 maj 2019
  • 2. Salsiccia di maialeSpela
    2. Salsiccia di maiale
    Gött fläsk i snyggt fodral - Anders låter köttkvarnen gå på högvarv medan Jonas utser svenska språkets tre vackraste ord.
    31 min • Fredag 10 maj 2019
  • 1. Ravioli di ricotta e spinaciSpela
    1. Ravioli di ricotta e spinaci
    Vi är som smör och salvia – Anders vevar pasta för brinnande livet medan Jonas upplyser oss om sin mycket grundliga research i jakten på sanningen om ravioli.
    36 min • Fredag 3 maj 2019
Stäng fönster